I SENTIERI DEL GUSTO - II edizione
(PATHS OF TASTE - SECOND EDITION)
Wine and food evenings for promoting tipical produce

 

September - October - November 2002

 

More info and full schedule
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 Wednesday 20 november 2002 - h 20:15 : 

Dining at

"Osteria del Divin Porcello"
www.alpeveglia.it/divinporcello

Fraz. Cresta - Masera (VB) - Piedmont - Italy
Tel: 0039 0324.35035 - 0039 348.2202612

Menù and Schedule:

Assiette di salumi wilderness
con sottaceti caserecci
Frittatina di "brucoi " di Verigo
Crostoni ai funghi porcini
Trota della Loana in carpione

Risotto dei boscaioli
Gnocchi alla crema di latte

Capretto vigezzino alla crema di mirtilli
Polenta taragna e patate di Coimo

Crostata alle castagne

Caffè e Grappa di Paiesco

Wine:
Vini della Cantina Dessillani

30,00 EUR

Guests:
Panificio Conti, Coimo
Macelleria Bona,produttore prosciutto vigezzino, S.Maria Maggiore
Macelleria Modini, produttore salumi di
capra, S.Maria Maggiore
Marina Della Piazza, produttore
formaggi, Trontano

 

Information and Reservation:
Tel: 0039 0324.35035 - 0039 348.2202612

 

 

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Versione italiana

Osteria del Divin Porcello® - fraz. Cresta, 11 - Masera (VB) - Piedmont - Italy
Tel: 0039 0324.35035    -    0039 348.2202612    -    Fax: 0039 0324.35944   

 

 

 

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