AZIENDA AGRICOLA ZANOLA    *    www.AlpeVeglia.it/ZANOLA

Formaggi di Alpeggio di Montagna, Burro di Panna, Tomino Primo Sale, Ricotta Fresca e Affumicata

Come si fa il formaggio a partire dal latte di mucca appena munto Come si produce il formaggio con metodi tradizionali naturali Produzione di Formaggio di Montagna d'alpeggio secondo antiche tradizioni Imparare a fare il formaggio con il latte fresco Come è fatto il formaggio a partire dal latte fresco munto dalle mucche
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VENITE A TROVARCI!

 

da fine GIUGNO fino metà SETTEMBRE (circa) RESTO DELL'ANNO

 

Da Giugno a Settembre portiamo le Mucche negli Alpeggi dell'alta Val Cairasca: ci trovate nella nostra casera bianca all'Alpe Veglia (Località Cornù, vicino l'albergo La Fonte), a 1750 metri di altitudine circondati da prati, boschi e montagne...

> clicca qui per vedere la mappe dell'Alpe Veglia e la posizione della nostra casera (vedi pallino color lilla nei pressi del cerchio n° 3)

 

Baita Casera di Montagna dove viene prodotto formaggio e burro

 

Il resto dell'anno siamo nella nostra casa di Varzo, che si trova lungo la strada comunale che dal paese Varzo risale alla Frazione San Domenico (un paio di tornanti sopra il paese).

 

AZIENDA AGRICOLA "ZANOLA ADOLFO"

Via San Domenico, 37
28868 VARZO (VB)
Piemonte

Cel: 333.6 44 27 45

Tel: 0324.72 313 (NB: questo telefono funziona SOLO nel periodo in cui siamo a Varzo, cioè da Ottobre a Maggio)

 

dove trovare formaggio tipico di montagna dalle valli del Piemonte

 

 
LUOGHI DA SCOPRIRE
 

Parco Naturale Alpe Veglia e Dévero
San Domenico
Alpe Ciamporino
Valli Ossola, Divedro, Cairasca
L'antica via del Sempione per la Svizzera

FINESETTIMANA E VACANZE
IN MONTAGNA

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